INCIESO Y TORRIJAS (Semana Santa desde la Viña en Jerez)

INCIENSO Y TORRIJAS (Semana Santa desde la Viña) Del 8 al 16 de Abril

Visita el viñedo del Marco de Jerez, para conocer donde nace el espíritu del vino…

Disfruta de un paseo por la campiña donde conocer la vid y los secretos nuestra cultura, realizar una cata de Vinos de Jerez acompañada de una degustación de torrijas y quesos, para terminar esta experiencia con un taller de Venencia…

Enoturismo Visitas bodegas jerez. Semana Santa

Especial Semana Santa, Del 8 al 16 de Abril.

Hora: 11:00 h.

Previa reserva: 673232507/680282882 o info@spiritsherry.com

Precio especial: 20 €/pax

Lugar: Viña Hija de la Z, Ctra Jerez-Sanlúcar http://spiritsherry.com/vinas/hijadela_z/ 

Más información sobre nuestras Experiencias: www.spiritsherry.com 

  MOMENTOS CON ALMA

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ENTRE ADOBES Y VIDES

Que ganas teníamos de presentaros esta ruta, una ruta que surge de la conexión de dos empresas y no tanto de las empresas sino de las personas que hay detrás de ellas y que buscan hacer cosas con un toque distinto…

Y aquí os mostramos ENTRE ADOBES Y VIDES, una experiencia para aquellos que quieren disfrutar de la cultura de la zona, indagar y conocer los sentidos de porque vivimos en lugar tan maravilloso…

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Para ello nos hemos juntado con los chicos de ABYDOS: Que nos enseñaran una arqueología de sensaciones… En esta ruta nos llevarán a conocer el yacimiento arqueológico de Doña Blanca cerca de El Puerto de Santa María. Un lugar para conocer como se asentaron los fenicios en la bahía de Cádiz. 16728992_1309886389105837_5591516014768536469_nAquí se han hallado restos de murallas, viviendas, un puerto fluvial y una necrópolis, pertenecientes a una ciudad fenicia cuya ocupación comprende desde el siglo VIII hasta el III a.C.

También nos contarán la gente que lo habitó,
sus costumbres, sus misterios…

“Del primer al penúltimo vino…”

Y tras esta increíble visita nos marcharemos hacia la Viña Hija de la Z, alli practicaremos la viticultura, conoceremos el origen del Vino de Jerez, y para que sea una auténtica experiencia habrá que marcharse los pies de albariza, tocar la tierra y sentir el clima.

En nuestro recorrido por la viña conocerán y descubrirán cada detalle del viñedo de la zona. Cómo evoluciona la vid, los pagos, la tierra y las faenas realizadas a lo largo del año.

Para terminar con degustando y catando diversos Vinos de Jerez en plena campiña…

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ENTRE ADOBES Y VIDES
” Del primer al penúltimo vino “
El día 25 de febrero: podréis conocer los orígenes fenicios en el Puerto de Santa María con la visita al yacimiento de Doña Blanca y el cultivo vinícola a través de un paseo entre las cepas de la viña ” Hija de la Z ” con una cata de vinos de la tierra . Dos experiencias en las que podréis participar con los cinco sentidos . ¿ Quieres sentirlo ?
Precio : 18 euros persona. Niños menores de 10 gratis
Horario : de 10h a 13:30h
Información y reservas : 649411227 Lourdes (ABYDOS)/ 673232507 Cecilia (SPIRIT SHERRY)

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Comenzar el año con Sherry, Miel y Quesos…

¿Buscas planes en Cádiz? Pues aquí te traemos uno de nuestros preferidos…

El pasado 14 de enero realizamos una de las catas más sorprendentes y agradables que se pueden hacer, con la que buscamos integrar diferentes elementos alimentarios de la Provincia de Cádiz. No es la primera que la realizamos pero si la primera que dirigimos este año.

Surgió de una casualidad, y el que diga que no existen img-20170116-wa0038es que nunca se le ha presentado ninguna… Hace un par de años teníamos cepas antiguas, de un arranque que se había realizado en la viña donde nos encontrábamos y siempre que alguien nos pedía alguna para decoración, para leña, etc… pues se les cedíamos, así fue el caso de los chicos del Rancho Cortesano y Museo de la miel y las abejas, querían hacerle un homenaje al Vino de Jerez en un rincón de su Restaurante Eco y necesitaban de algunas de estas piezas, en el intercambio nos trajeron unas mieles: de azahar, romero, mil flores, madroño…

Así que todo perfecto, las mieles riquísimas y las cepas encajaban perfectamente en el restaurante del Rancho, hasta que un día Eduardo, nuestro jerezano de pro, le dio por hacer un juego en casa, probar las mieles con Vino de Jerez, se sacó una copa de Fino, una de Oloroso y a probar que se dispuso, cual fue su sorpresa, una explosión de sabores, subidas y bajadas en la percepción del vino con la mieles…

De manera se lo mostramos a los chicos del Rancho Cortesano y así surgió la iniciativa CATA DE MIELES Y VINOS DE JEREZ, en el último año la ampliamos y también introducimos los quesos, también de la tierra de Cádiz…

dsc_2873Normalmente la realizamos en el Rancho Cortesano donde hacemos una introducción a la mieles, en este caso fue Esther quién explico como se hace la mieles, los diferentes tipos que hay y las propiedades de cada una. Luego pasamos al salón para la cata, Cecilia explica cada tipo de Vino, su crianza, con que se puede tomar, probamos la mieles, catamos lo vinos y a MARIDAR!!!! Azahar y Fino, Madroños y Crema… Y así jugando con las texturas y sabores….

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INFORMACIÓN Y RESERVAS

Email: info@spiritsherry.com

Teléfonos de contacto: 673232507/680282882

 

 

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-El Jerez nos funde sin hablanos-

Donde no hay vino, no hay amor

Llega el mes del amor, febrerillo el loco y te traemos experiencias en la viña con mucha magia. Sabemos que muchos celebran el 14 de Febrero, unas velas, unas flores y una botella de espumoso…

Pero este año queremos que sorprendas como nunca, y te traemos nuestra experiencia más romántica con tres factores esenciales; la viña, los vinos de jerez y vosotros dos… Coge a tu chic@ y traelo a descubrir el maravilloso mundo del Sherry, disfrutar de la cultura y nuestro paraíso.

Te enseñaremos los entresijos de la viticultura de nuestra zona en un agradable paseo por nuestro viñedo, realizaremos una cata de los vinos más seductores y amorosos del Marco de Jerez y podras disfrutar con tu pareja de los maridajes más afrodisiacos para acompañar nuestros vinos.

 – EL JEREZ NOS FUNDE SIN HABLARNOS –

(1 al 19 de Febrero)

Experiencia para dos;

Paseo por el viñedo para conocer la viticultura de la zona,

Cata de Vinos de Jerez y Maridajes afrodisiacos,

y que el Jerez os seduzca…

PRECIO ESPECIAL PAREJA: 60 Euros

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Reserva tu fecha y disfruta de una experiencia única en plena campiña, podrás conocer donde nace el espíritu del vino y sorprender a tu pareja…

INFORMACIÓN Y RESERVAS

Email: info@spiritsherry.com          Teléfonos de contacto: 673232507/680282882

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A tu vera, siempre a la verita tuya… Sherry-Maridajes

Nos quedaron pendientes dos maridajes de nuestro 7 MARIDAJES 7 de Noviembre, nuestro Evento Blogger por la International Sherry Week y como sabemos que algunos lo habeis echado en falta, aquí os dejamos uno con mucho arte… Para comenzar el 2017 por todo lo alto!!!

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Entramos en la calle Ramón Cala, frente al monumento de Lola Flores ahí en pleno Barrio San Miguel, en el número 13 encontramos un pequeño establecimiento que se le ve con mucho encanto…

Para comenzar unos vinos por supuesto de Jerez, seguimos recomendaciones del camarero y nos disponemos a echar un vistazo a la carta.

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Comenzamos con unos Garbanzos al Curry, img_12573que nos deleitaron nada más probar bocado, lo acompañamos de una copa de Amontillado aunque sabemos que con un Medium jugarían también muy buena partida.

 

Nos cuenta que en verano montan terraza fuera, y es que tiene que ser una pasada pasar una noche de verano con el imponente monumento de Lola, así que para una noche cuando entre el calorcito volveremos.

Bueno os contamos algún que otro maridaje más, ya que estamos gozando mucho con lo que hemos probado… Para el siguiente tomaremos un Fino…

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Tosta de Sardina ahumada con esa copa de Fino, vamos a rescatar la salinidad del vino para que luego el bocado nos sepa a gloria bendita… Tienes que pedirlo cuando vayas!!!

Y para terminar: el Brioche de carne picada con una Copa de Oloroso y JAQUE MATE… A tu vera, siempre a la verita tuya, hasta el día en que me muera… Muerte y destrucción para este maridaje, no sabemos si sobreviviras a cosa tan rica…

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LUGAR: ALTAMENTE RECOMENDABLE

A tu Vera (GASTRO-TARBENA)

JEREZ DE LA FRONTERA

Sherry Maridajes

Recuerda: “el maridaje perfecto lo pones tu…”

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Días de lluvia! a VITIS a por vinos…

Nos quedaban en el tintero varios post de nuestro evento blogger 7MARIDAJES7 y como el día está de lluvia y sabemos lo rezagados que sois por aquí cuando caen unas gotitas, nosotros os damos una idea…

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Nos dirigimos a la calle larga, Virgen de los Milagros para aquellos que quieran poner el gps, en El Puerto de Santa Maria, vamos hacer unas compras para rellenar el botellero para toda la semana…

Nos abren las puertas de Vitis by Sara Torres, una vinoteca diferente que lleva la mismísima Sara, una gallega dicharachera, que invita a una charla y a comprar tanto vinos, como detalles para wine lovers, así como cervezas artesanales y muchas curiosidades más…

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¿¿Te apuntas a conocerla?? A ella y a la vinoteca, nos muestra todo su arsenal, tiene su rincón de Jereces y su rincón de Vinos de la Tierra de Cádiz a los que defiende con todo honor, así como vinos de toda España, tiene una buena carta de vermuts, ya que organiza vermutadas, la última en una boda, y es que esta chica siempre tiene cosas nuevas, lo mismo nos ofrece un vino excelente, que te hace un kit para papas (vinos, cerveza y pajarita).

Esta preparando un Club para los clientes, donde podrás degustar sus diferentes productos, allí mismo y así catarlos antes de llevar, son algunas de las novedades que trae, cuando está apunto de cumplir su primer aniversario. Otra de las cositas que nos trae para este diciembre son unas serie de fechas donde podrás degustar diferentes vinos: VITIS  aquí toda su información.

Con todas estas noticias, con tan buena pinta y con todas las cositas que nos ofrece, le auguramos un gran futuro…

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Todos al centro a comprar vino y a resucitar nuestras calles más emblemáticas.

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Vitis by Sara Torres

Calle Larga (Virgen de los Milagros)

El Puerto de Santa María

 

 

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Bares que saben a gloria… El éxito está en la familia: El Lentisco

En el ecuador de nuestro Evento Blogger: 7 Maridajes 7, volvemos a El Puerto y en concreto a Vistahermosa…

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Hoy volvemos pronto de la viña de nuestras Jornadas de Pinta La Viña a colores en la que hemos disfrutado de como se recrean algunos artistas pintando el viñedo del Marco de Jerez… Volvemos a eso de las 14:30 y quedamos con unos amigos para tapear algo en Vistahermosa.

Nos dirigimos hacia El Lentisco un pequeño barel-lentisco-vistahermosa-bar-spirit-sherry-guia-de-maridajes-sherry-week-7-maridajes-7-5 con amplia terraza y donde trabaja toda una familia, los chicos ataviados con polos rojos y una manga tatuada que parece que la llevan como parte del uniforme, son simpáticos y agradables, y hacen muy acogedor el lugar, esto de que te sientes como en casa…

Pasamos al acción, para comenzar una copa de Fino y atacamos unos chicharrones de atún, que asemeja al típico atún encebollado que se cocina mucho por esta zona,  y que forman un tándem genial con nuestra copa de Vino Fino bien fría, resaltando los sabores del chicharrón de atún

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No podíamos pasar de en esta edición de tomarnos una tapa de jamón, pero esta vez la tomamos con regaña y una base de salmorejo, en el brillo del jamón ya puede verse que será de las estrellas de 7 Maridajes 7 y un juego para el paladar: un sorbo de Fino, un bocado para contrarrestar la acidez del salmorejo y hacer que cada bocado sea nuevo, ¡Bendita locura esto del maridar! 

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Llega el plato que veníamos buscando y para elel-lentisco-vistahermosa-bar-spirit-sherry-guia-de-maridajes-sherry-week-7-maridajes-7-3 que nos pedimos un Amontillado: UNOS CAMARONES CON HUEVO FRITO… Para lo que aconsejamos romper las yemas y mezclar.. Y a disfrutar!!! Se nos queda corto una copa de Amontillado así que pedimos otra, esto del tapear al final nos pone finos…seguimos disfrutando de cada bocado, los camarones fritos encajan a la perfección con cada sorbo de amontillado. Plato que no puedes dejar de probar…

Para terminar no sabíamos si decantarnos por el-lentisco-vistahermosa-bar-spirit-sherry-guia-de-maridajes-sherry-week-7-maridajes-7-4un pescaito frito o alguna carne guisada, pero nos aconsejan que hoy tiene unos chipirones al pan frito que nos van a cautivar… Servidos con un poco de arroz es imprescindible pedir un poco de pan para mojar y los acompañaremos con una copa de Amontillado donde la salsa nos potenciará las caracteristicas del Amontillado, las notas a madera, los frutos secos….

Y así es nuestro tapeo de hoy, las imágenes hablan por si solas así que nos deje de ir a tomarte un vino y probar alguno de sus platos…

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El Lentisco

Calle Vivero, 41

C.C. Vistahermosa

El Puerto de Santa María

 

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